Food 1 Food 2 Food 3 Food 4
پیتزا پانی نیز

استفاده ازکره رامک در:

رولت گوشت

مواد لازم:


نان کایسر یا همبرگر :1 عدد

  • تخم مرغ: 0.5 عدد
  • آردنول: 32 گرم
  • شیر: 100 میلی لیتر
  • کره: 22.5 گرم
  • ورق گوشت گوساله: 4 ورق
  • پنیر گودا ورقه ای: 3.5 ورق
  • شکر: 10 گرم
دستور تهیه:

1- ابتدا فر را روشن کرده روی دمای 250 درجه قراردهید سپس کره را آب کنید و بگذارید سرد شود و بعد فلفل دلمه ای را نگینی ریز خرد کنید
2-تخم مرغ و شکررا در ظرفی با همزن برقی حدود سه دقیقه بزنید تا حجم بگیرد. سپس آرد را اضافه کنید و بلافاصله نیمی از شیر را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید و مابقی شیر را آرام آرام اضافه کنید و در آخر کره آب شده را افزوده و هم بزنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود
3-فلفل دلمه ای را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید
4-آماده سازی ساندویچ: نان ها را روی صفحه ای تمیز قرار دهید.نیمی از موزارلا رابین نان ها تقسیم کنید. کدو، برگ ریحان، 1.3 از پنیر پارمسان،1.3 از سس گوجه و باقی پنیردر تابه مستطیلی یا دایره ای بزرگ یک قاشق روغن ریخته و نصف مواد را داخل تابه ریخته تا خودش را بگیرد و بعد به آرامی آن را روی فویل آلومینیومی باز شده بیاندازید.

5-روی کرپ،یک لایه پنیر گودا و سپس یک لایه ورقه گوشت قراردهید و با کمک فویل آن را رول کنید و دو طرف فویل را شکلاتی بپیچید(توجه کنید که رول شما شل نباشد و مواد کاملا بهم چسبیده باشند) و بقیه مواد را هم بهمین صورت آماده کنید

 

6-فویل ها را به مدت 20 دقیق در فر قراردهید و سپس مواد را به مدت دو ساعت در فریزر گذاشته تا کاملا خنک شود و سپس فویل ها را درآورده و با چاقو اره ای برش دهید