Food 1 Food 2 Food 3 Food 4
Food 9

استفاده از شیر و خامه صبحانه رامک در:

پاناکوتای کلاسیک

مواد لازم:


شیر: 300 میلی لیتر
خامه صبحانه: 150 میلی لیتر
پودرژلاتین :1 قاشق غذاخوری
شکر: 100 گرم
وانیل: 1 قاشق چایخوری
توت فرنگی: 5 عدد
دستور تهیه:

1- میوه ها را بشویید و خشک کنید.
2- شیر و خامه را در تابهای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا یکدست شوند اما نجوشند. شکر و پودر ژلاتین را مخلوط کنید و به مخلوط شیر بیافزایید و مرتباً هم بزنید تا ژلاتین و شکر کاملاً در شیر حل شوند سپس وانیل را به آن بیافزایید؛
3- با دست، برگ بوها را بُرش بزنید طوریکه از قسمت آوند کاملاً متصل باشند و تنها عطر خود را آزاد کنند اما خرد نشوند سپس آنها را به تابه شیر و خامه اضافه کنید. بگذارید سُس آنقدر روی حرارت کم بماند تا شیر تبخیر شود و سُس به غلظت دلخواهتان برسد. در آخر برگ بوها را خارج نموده و مقداری نمک و کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنید
4- با دست، برگ بوها را بُرش بزنید طوریکه از قسمت آوند کاملاً متصل باشند و تنها عطر خود را آزاد کنند اما خرد نشوند سپس آنها را به تابه شیر و خامه اضافه کنید. بگذارید سُس آنقدر روی حرارت کم بماند تا شیر تبخیر شود و سُس به غلظت دلخواهتان برسد. در آخر برگ بوها را خارج نموده و مقداری نمک و کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنید
5- پس از بسته شدن کامل پاناکوتا، توت فرنگی های خرد شده را روی پاناکوتا بگذارید، سپس پاناکوتا را سرو کنید؛
6- میتوانید این دسر را در بشقاب برگردانید و با توت فرنگی تزئین کنید