Food 1 Food 2 Food 3 Food 4
Food 8

استفاده از پنیر تست ورقه ای رامک در:

املت فرانسوی

مواد لازم:

کره پاستوریزه: ۶۰ گرم
تخم مرغ: ۴ عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم


مواد لازم برای داخل رولت:

پنیر پارمزان رنده شده: ۱۰۰ گرم
پنیر تست ورقه ای: به میزان لازم
ژامبون دودی: 2 ورق
تره فرنگی: ۱ تکه متوسط
سیر : 1 حبه( در صورت دلخواه)
ریحان تازه: 1 بوته
دستور تهیه:

تخم مرغ ها را در کاسه کوچکی بشکنید و نمک وفلفل روی آنها بپاشید و با یک چنگال مخلوط کنید تا سفیده و زرده مخلوط شود. سپس در ماهیتابه کمی کره بریزید و مقداری از تخم مرغ آماده شده را کف ماهیتابه بریزید. زمانی که نیم پز شد با احتیاط(بدون اینکه تکه تکه شود) برمی گردانیم و روی آنرا با مواد داخلی پر میکنیم. روی آنها را با پنیر پارمیزان ودر صورت دلخواه با پنیر تست ورقه ای می پوشانیم. سپس یک لایه از تخم مرغ را روی سمت دیگری آورده ومانند ساندویچ می بندیم.

نکته:
1- میتوان از مواد پنکیک نیز به جای تخم مرغ برای دور مواد استفاده کرد
2- زمانیکه تخم مرغ را بر میگردانیم سریعا مواد میانی راروی املت می گذاریم تا همزمان با یکدیگر پخته شوند.