Food 1 Food 2 Food 3 Food 4
آش خرفه ماست

استفاده از  کره و شیر  رامک در:

سیب زمینی تنوری

مواد لازم:

سیب زمینی ورقه ورقه شده: 4عدد

کره : 3 قاشق غذا خوری

آرد: 3 قاشق غذا خوری

شیر: 1 و 2/1 لیوان

نمک و فلفل قرمز: به میزان دلخواه

پنیر چدار رنده شده(یا هر پنیر دیگه): 5/1 فنجان

 

 

 

 

 

 

 

دستور تهیه:

 

ابتدا کره ذوب شده را با آرد مخلوط میکنیم.

سپس شیر سرد را به آن اضافه کرده و با اضافه کردن نمک،آن را روی شعله کم گذاشته و به آرامی هم میزنیم.

سپس حرارت را کمتر کرده و حدود 1فنجان از پنیر را به آن اضافه وبعد شعله را خاموش میکنیم.

در ظرف مورد نظر سس و سیب زمینی ها را لایه به لایه همراه با فلفل(در صورت دلخواه) میریزیم و بقیه پنیر هارا رویش میپاشیم.حدود 1ساعت در فر با حرارت 350 درجه فارنهایت قرار می دهیم