Food 1 Food 2 Food 3 Food 4
خورشت ماست

استفاده از پنیر پیتزای رامک در:

رولت لازانیا با مرغ

مواد لازم:

لازانیا: 16 عدد

سُس تند: یک قاشق غذاخوری

سُس گوجه‌ فرنگی: دو قاشق غذاخوری

مرغ پخته و ریش ریش شده: دو پیمانه

پنیر پیتزای رنده شده: دو پیمانه

قارچ خرد شده: دو پیمانه

آویشن: یک قاشق چای خوری

پیاز خرد شده: یک عدد

روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم

پیاز حلقه شده برای تزئین

گشنیز یا جعفری خرد شده برای تزئین

 

 

 

 

 

 

 

دستور تهیه:

 

روغن را درون تابه داغ کرده و پیاز را در آن تفت بدهید تا طلایی شود مرغ را نیز به آن افزوده و کمی تفت دهید سُس‌ تند ‌و سُس گوجه ‌فرنگی را درون تابه بریزید و قارچ، آویشن و در صورت نیاز مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و کنار بگذارید

لازانیا را در قابلمه ی بزرگی از آب جوش، نمک و روغن بجوشانید وقتی ورقه ‌های لازانیا نرم شدند، با احتیاط آن ها را از درون آب جوش خارج کرده و آبکشی کنید روی آن ها کمی آب ولرم بگیرید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا خشک شود

فر را با دمای 350 درجه ی فارنهایت یا 185 درجه ی سانتی ‌گراد روشن کنید تا داغ شود یک ظرف مناسب فر انتخاب کرده و کف آن را مقداری روغن و سُس گوجه ‌فرنگی بمالید برای هر رولت چهار ورقه لازانیا را روی هم قرار دهید و بین لایه‌ ها از مایه گوشتی و پنیر پیتزا بریزید. سپس لازانیا‌ها را از یک طرف بپیچید تا مثل رولت شود رولت‌ ها را درون ظرف آماده شده بچینید و روی آن ها مقداری سُس و پنیر رنده شده بریزید

ظرف را به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آن آب شود رولت ‌ها را در ظرف دلخواه سرو کنید و روی آن ها را با پیاز حلقه شده و گشنیز یا جعفری تزئین کنید