Food 1 Food 2 Food 3 Food 4
Food 4

استفاده از شیر و کره رامک در:

مافـــین کدو سبز

مواد لازم:

نمک و فلفل : به میزان لازم
شیر : ۱ پیمانه
کره : ۲ قاشق سوپخوری
آرد : ۴ قاشق سوپخوری
تخم : مرغ ۲ عدد
سیب زمینی : ۱عدد
کدو سبز : ۱ عدد
دستور تهیه:

سیب زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می زنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ ها، آرد و شیر را با هم مخلوط کرده و می زنیم تا یک دست شود بعد به کدو اضافه می کنیم و هم می زنیم. قالب مافین ها را چرب کرده و کمی آرد می پاشیم و مایه را در آنها می ریزیم و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه قرار می دهیم. برای اطمینان از پخت داخل مافین خلال دندان وارد کرده اگر چیزی به آن نچسبد آماده است.
نکته: به جای کدو از بادنجان هم می توان استفاده کرد.