Food 1 Food 2 Food 3 Food 4
کباب میگوی تند

استفاده از پنیر میکس رامک در:

کباب میگوی تند

مواد لازم:

سس شیرین یا تند آسیایی: نصف پیمانه
برگ گشنیز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
پنیر پاپریکا: 2 قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه:1 قاشق غذاخوری
سیر له شده: 1 قاشق چایخوری
میگو، پوست گرفته و تمیز شده: 12 عدد
دستور تهیه:

سس قرمز ، گشنیز،پنیر پاپریکا، آب لیمو و سیر را در یک ظرف بریزید و خوب هم بزنید. نصف سس را در یک ظرف کوچکتر ریخته و برای مرحله بعد نگه دارید. میگوها را داخل ظرف غوطه ور کرده و 20 دقیقه در آنجا بخوابانید.
اجاق را گرم کرده وهمه میگوها را به سیخ بکشید. ( باقی مانده سس که به میگو چسبیده را دور بریزید ) میگوهای سیخ زده را داخل تابه قرار دهید و روی آن روغن زیتون بپاشید.
2 تا 3 دقیقه هر طرف را بپزید طوری که طلایی شود و خوب بپزد.
با برگ گشنیز و لیموی تازه ، میگوها را بهمراه مابقی سس سرو کنید .