Food 1 Food 2 Food 3 Food 4
قارچ شکم پر

استفاده از پنیر میکس رامک در:

قارچ شکم پر

مواد لازم:

قارچ درشت: 8 عدد
شیب زمینی پخته و رنده شده: 250 گرم
خامه: 2 ق سوپخوری
ژامبون گوشت: 4 ورقه
کره: 25 گرم
پنیر موزارلا: 50 گرم
پنیر پاپریکا: به میزان لازم
دستور تهیه:

ابتدا پایه های قارچ ها را جدا میکنیم و خود قارچ ها را در ظرفی دیگر قرار می دهیم. به منظور جلوگیری از سیاه شدن آنها، کمی به آبلیمو آغشته می کنیم. در ظرفی دیگر پایه های قارچ را خرد کرده با سیب زمینی پخته شده، خامه، ژامبون، پنیر پاپریکا و نمک مخلوط میکنیم. سپس قارچ ها را به مقدار بسیار جزیی در کره تفت داده و داخل آنها را با مواد ذکر شده پر می کنیم و در ظرف مناسب چیده سپس روی هر قارچ را پنیر موزارلا ریخته و در فر به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم. سپس قارچ های آماده شده را در ظرف مناسب جهت سرو قرار می دهیم.